TORINO - CioccolaTò. Dialoghi al Museo della Sindone
14-15 febbraio 2026
Dialoghi al Museo della Sindone in occasione di CioccolaTò 2026.
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14 febbraio 2026
Museo della Sindone Via San Domenico 28 Torino
Ore 17:30 (Sala Multimediale)
Conferenza storica ed antropologica sulle origini del cacao, dal mito precolombiano alla diffusione in Europa
Relatore
Marino Niola: antropologo della contemporaneità, docente all’Università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli. Insegna Antropologia dei simboli, Antropologia delle arti e delle performance, Miti e riti della gastronomia contemporanea. Editorialista de “La Repubblica” e di altre realtà giornalistiche, è stato presidente del Teatro Stabile di Napoli.
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15 febbraio 2026
Museo della Sindone Via San Domenico 28 Torino
Ore 17:30 (Sala Multimediale)
Cioccolato e religione
L’uovo di cioccolato è il cibo che più di altri accostiamo alla più importante festa del Cattolicesimo: la Pasqua
Relatore
Alberto Grandi: professore associato in Storia Economica dell’Università di Parma, è storico dell’alimentazione, esperto di storia della cucina italiana dal medioevo ai giorni nostri. E’ autore del podcast DOI- Denominazione di Origine Inventata.
